Реклама
Наши друзья
Наши новости на Яндексе

Клуб любителей дома

статьи об уюте, порядке, интерьере, ремонте

добавить на Яндекс
Заработай сидя дома!

Как выбрать домашний миксер?

Миксер – удобный бытовой прибор, сравнимый по ассортименту функций с блендером. Как известно, существуют промышленные и бытовые модели — как выбрать домашний миксер? Сайт fanhome.ru поможет вам найти подходящую модель.

Типы миксеров

kak-vybrat-domashnij-mikser

Бытовые миксеры могут быть как погружными (ручными), так и стационарными. В процессе работы погружные модели необходимо держать в руках, что не очень удобно.

Стационарные миксеры оснащаются специальной подставкой, чашей и приводом – такие модели устанавливаются на столе (при серьезном дефиците площади на кухне разместить их проблематично).

Функциональность миксеров

Бытовые миксеры любого типа помогают:

– взбивать крем и яичный белок;
– взбивать готовое пюре;
– смешивать компоненты густого или жидкого теста;
– смешивать и взбивать ингредиенты коктейлей.

Особенности работы ручного миксера

При работе с ручным миксером крайне важно подбирать оптимальную посуду – если ошибиться с выбором, кухня «украсится» брызгами и потеками.

Замешивать густое тесто способны лишь миксеры с высокой мощностью и укомплектованные специальными насадками – маломощные модели можно использовать для получения жидкого теста.

Ручной миксер не подходит для приготовления пюре из вареных овощей – мощности хватает лишь на взбивание уже готового блюда.

Ручной миксер прекрасно справляется с приготовлением коктейлей и кремов. Разные модели таких миксеров могут работать от электрической сети или на батарейках (существуют и комбинированные варианты).

Главными преимуществами ручного миксера являются мобильность, компактность, невысокая стоимость (по сравнению со стационарными моделями).

Особенности работы стационарного миксера

kak-vybrat-domashnij-mikser-1

Стационарные миксеры справляются с приготовлением густого и жидкого теста и всевозможных кремов. Мощные модели подходят для приготовления пюре.

К недостаткам можно отнести:

- отсутствие у чаши сливного носика (неудобно переливать жидкость);
- вибрацию прибора;
- относительно большие габариты.

Миксер кухонный: как выбрать?

Какой миксер выбрать: ручной или стационарный? Решив приобрести подобный прибор, определитесь, какой объем работы вы будете выполнять с его помощью и как часто вы будете его использовать.

Если вы намерены изредка готовить коктейли или взбивать картофельное пюре, то вас вполне устроит ручная модель миксера с минимальным набором насадок. Ну а в случае регулярных кулинарных экспериментов, обратите внимание на стационарные модели (правда, заплатить придется дороже).

При выборе миксера важно обратить внимание на мощность прибора – чем выше этот показатель, тем выше скорость вращения насадок, тем больше функций выполнит прибор и тем дольше сможет работать без перерыва.

Мощность ручных миксеров находится в пределах 150…400 Вт. Стационарные миксеры имеют несколько большую мощность: 200…700 Вт.

Важна также комплектация миксеров. Чаще всего используется два вида насадок. С помощью одной из насадок можно взбивать пюре, жидкое тесто, жидкости, яйца, сливки, крем. Другая насадка пригодна для работы с более плотными субстанциями.

Некоторые модели оснащаются насадкой для приготовления пюре. Дорогие модели миксеров имеют в комплекте такие насадки, как блендер (для приготовления детского пюре), нож-измельчитель (для приготовления фарша, а также для измельчения орехов, зелени и пр.), сито (оно позволяет перетирать продукты), электронож (для нарезания хлеба, колбасы, фруктов, сыра).

Дополнительные характеристики миксера

Количество скоростей и режимов работы

Миксер любой модификации в среднем имеет 3-5 скоростей (существуют модели и с большим количеством скоростей). Для удобства пользователей некоторые производители маркируют панель переключения скоростей специальными пиктограммами (чтобы знать, какое блюдо можно приготовить в выбранном режиме).

Турборежим

Функция «турборежим» позволяет на короткое время увеличить скорость вращения двигателя. Оптимальная длительность использования такого режима — 2-3 секунды (при более длительной работе мотор может перегреться). Этот режим часто используется для того, чтобы разбить комочки в тесте.

Импульсный режим

Импульсный режим позволяет изменять скорость вращения венчиков, регулируя силу нажатия на кнопку.

Защита от перегрузок и засоров

Оградить прибор от поломки позволяет защита от перегрузок и засоров. Желая обзавестись качественным прибором, обращайте внимание на модели с этой функцией.

Кнопка выброса насадок

Такая кнопка помогает быстро снимать и менять насадки.

Отделение для электрошнура

Для удобства и безопасности многие производители предусматривают отделение для хранения электрошнура.

Дополнительная комплектация

Некоторые модели миксеров оснащаются приятными, но необязательными дополнениями: лопатками для перемешивания, мерными стаканами, а также щеточками и жидкостями для мытья миксера.

И напоследок: выбирая миксер, отдавайте предпочтение годами проверенным фирмам-производителям бытовой техники. Лидерами считаются Braun, Philips, Bosch, Moulinex, Vitek.

© Fanhome.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!


Похожие статьи: